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商品訊息描述
商品訊息特點
| 產地 |
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|---|---|
| 入數 |
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品名：小森 komori 彩虹藜麥／小森 komori 100%純 紅藜麥
(全素食)
Rainbow Quinoa／Red Quinoa
重量：250公克／包／200公克／包
保存方式：避免陽光直射。
保存期限：１年
原 產 地：台灣
| 保固期 | 1年保固期開封後請密封置於陰涼乾燥處，並避免陽光直射。 |
|---|
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中國時報【報導郭家崴】
圖片提供維果國際罕見以可可豆產地打出巧克力品牌的一片天，來自南美厄瓜多的PACARI（帕卡力）有機巧克力2008年成立，5年來拿下160多個獎項，把可可豆變黃金，連前美國總統歐巴馬夫人蜜雪兒與名嘴歐普拉都喜愛。創辦人Santiago Peralta對巧克力有使命感，接受本報專訪時說：「巧克力好像我身上的一部分，愈是品嘗就更好奇它不同的味道，慢慢地就更愛上它，好像談戀愛一樣。」
奇妙滋味甜中帶鹹 開啟真愛
Santiago現年45歲，在還沒投入有機巧克力事業前，並不是巧克力愛好者，30歲衝浪認識妻子Carla Barboto，一起吃了他最愛的瑪雅氏粉紅鹽巧克力，甜中帶鹹的奇妙滋味像是「把海水放在口袋裡！」開啟他的真愛，也燃起他對巧克力的熱情，「我想幫助人們做跟健康有關的事業，做有意義的事，讓我在15年、20年回頭看時，都不會後悔。」
他從2002年起研究厄瓜多老可可樹，花5年跟3500名獨立小農戶合作，協助他們以「生物自然動力有機農法（Biodynamic Agriculture）」種植可可樹，以公平貿易與執行tree-to-bar的作法改善農戶生活，將全世界僅占5%、最頂級的Arriba可可豆保留在厄瓜多，改變厄瓜多只是可可豆輸出國的命運。
吃巧克力像品酒 聞香再嘗
他全程參與可可豆栽種、發酵、乾燥、烘焙，到巧克力製作、包裝，去年3月厄瓜多地震帶來財務上的挑戰，與氣候變遷影響產量等困難都沒讓他放棄，不只獲得歐盟Ecocert與美國USDA有機認證，近5年來年年得獎、異軍突起，在國際巧克力大賽（International Chocolate Awards）獲「最佳巧克力」獎，與「巧克力磚組黑巧克力類」的金、銀、銅獎等，他說：「我希望改變人們的想法，不是只有瑞士和歐洲才有好的巧克力。」
PACARI現有24種口味都各花3年研發，每個口味像是Santiago的孩子，他認為吃巧克力像品酒，先聞香氣再品嘗，每款都有獨特的前、中、後味。天氣溫暖時他會在香檳加薄荷搭配沁香檸檬草60%巧克力；天冷時他喜歡喝紅酒加櫻桃搭配瑪雅氏粉紅鹽70%巧克力，「我光想就流口水」。（飲酒過量有礙健康）
他說玫瑰天竺葵60%在阿聯酋頭等艙販售，是多數女性最愛；預計引進的百香果60%滋味酸甜，在西方市場賣最好，媒體試吃會上反應也最佳；而新品tutu iku70%是他的新歡，有青蘋果和梅乾的香氣。
金州勇士26日108：109惜敗宿敵克里夫蘭騎士，「KD」Kevin Durant操刀最後一擊卻踉蹌摔倒，他賽後意有所指地暗示，他被犯規了。
最後3.4秒，勇士落後1分，Durant經過掩護後繞到三分線附近接球，但被騎士老將Richard Jefferson貼身防守影響，勉強撐個幾步後終於摔倒，也斷送逆轉最後機會。
「我試著完成我的動作，但我『不是自己摔倒』的。」Durant賽後說。
無論如何，木已成舟，騎士靠著Kyrie Irving最後3.4秒致勝跳投獲勝，勇士總教練Steve Kerr也沒話講。
「那真的是很困難的出手。」Kerr說：「我認為Klay（Thompson）已經守的非常好了。」
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Indiana Pacers' Paul George shoots against Chicago Bulls' Cristiano Felicio during the first half of an NBA basketball game Friday, Dec. 30, 2016, in Indianapolis. (AP Photo/Darron Cummings)
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Associated Press | 拍攝者 Darron Cummings
2016年12月31日週六 台北標準時間上午6時18分
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